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  • 方亮蟹宴

    2005-11-29

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    http://miaowei.net/logs/16161591.html

    上周六,方亮蟹宴在北京开业请客,有一名嘴拉我去吃了一顿.这饭馆在上海很有名,原来是一200平米左右的店,后来搬到了虹桥宾馆.据说市政府觉得这东西好吃,老让送外卖太麻烦,就把虹桥宾馆的地方租给他.市里领导请客方便.

    上周另一饭局,席间一朋友说小道消息:上海市市长一年请客吃饭签单3亿,算下来一天吃100万,我们这帮没想象力的人就想,1天要吃100万还真不容易.

    方亮蟹宴不过一人1000到1500块,5道菜,有蟹肉\蟹腿\蟹黄鱼翅\蟹膏等,把蟹剥好了分了部位给你吃,真方便.吃完5道菜,大家坐着发楞,北京老板出去转了一圈,一会儿又上了道大闸蟹,一人一只四两多的蟹,上海的方老板出来教我们吃蟹,我分清了螃蟹的心\肠\肺\胃,这是不能吃的.以前吃过了几百只螃蟹,这回才吃到阳澄湖大闸蟹,蟹肉是甜的.

    上海老板开了好多年的饭馆,天天在饭馆守着,就说螃蟹怎么吃.北京合伙人好讲故事,说香港李嘉诚去吃,就吃炒蟹膏,要6份菜,吃6份炒蟹膏,其余的都扔掉.不过这北京老板自己的故事更精彩.

    到最后的京沪差异显现出来,所有来吃的人都说:没吃饱,最好再来一锅面条.上海老板说:主食就是小馄饨了,谁要吃面条.

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    苗炜 发表于11:24:05 | 编辑 | 继续话题 | 转发 | 分享

    评论

  • 1、方亮蟹宴在上海的据点是虹桥迎宾馆，不是虹桥宾馆，虽然皆为上海市政府的据点，但虹桥迎宾馆是国宾馆，档次显然不一，后者只一简单四星级破宾馆而已。2、在上海的情况显然跟北京差不多。每桌上都冷冷清清，不见几个菜。我跟几个朋友吃，自己都看不过去，索性点两份蟹粉青菜，每份108元，最便宜的。完了赶紧转场去Hooters要份大鸡翅，然后看穿得极清凉的MM，不然真对不起咱的胃。。。screen.width2)this.style.widthscreen.width2
    访客557817 | 发表于2005-12-02 15:21:17 [回复]
  • 介奏叫永无止境吧…………
    curtyyang(跟没事儿人一样) | 发表于2005-12-02 09:49:58 [回复]
  • 说实在的，在上海大抵是吃不到正宗阳澄湖大闸蟹的。不过估计有老板教授吃蟹的方法应该是正宗的吧。)夜咖啡httpspaces.msn.commembersdaisyhua
    访客725027 | 发表于2005-11-30 09:43:02 [回复]
  • 就喜欢你的这种冷幽默
    访客814355 | 发表于2005-11-29 21:47:56 [回复]
  • 小精子看了又要流口水了，呵呵screen.width2)this.style.widthscreen.width2------大螃蟹
    访客782834 | 发表于2005-11-29 19:15:27 [回复]
  • 流口水了～～～～～～～～～screen.width2)this.style.widthscreen.width2
    zwanzwan(Nalakuvara) | 发表于2005-11-29 15:37:42 [回复]

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