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包子
2005-01-26
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我有一个同事,整天哭穷,有一天中午,我要和她共进工作餐,她说国贸那边有一家越南菜不错,我算是一下子知道她贫穷的来源了。那天中午,我带她到单位100米外一个包子铺,要了两碗粥,两个肉包子,四个菜包子,总共6块钱吃得撑得慌。
西单原来有一家“庆丰包子铺”,名声在外,但真吃起来也就那么回事,后来城市改造,这包子铺也消失了,大家开始无限缅怀,在缅怀之中,那包子的滋味似乎也变好了。其实庆丰到现在也还有几家分店,去吃两顿就能领略国营老店那副气派。西单商场对面曾经有一个小窗口,专卖玉华台饭庄的肉包子,一块钱一个,通常都有人在那儿排队,那里的包子不错。据说玉华台的肉包子来源于南方的汤包。
在一个物欲横流的时代,吃一顿包子很有宗教意味,大家的欲望那么多,哪里出什么好菜了都想尝尝,你却把盛宴省略成一笼包子,这简直是宗教仪式。泰鼎丰的包子58块一笼,鸡汤38块一盅,一个人吃饱这一顿包子要花100多块,要不是为了净化我的心灵,减少我的物欲,提升我的精神,我才不会一而再再而三的去吃那里的包子呢。
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